Beterraba: opiniões de especialistas, riscos à saúde e muito mais

Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil

Benefícios

• Beterraba pode melhorar o desempenho do atleta. O vegetal rico em nutrientes é uma valiosa fonte de pigmentos naturais, como o pigmento vermelho conhecido como betalaína. Foi observado em estudos que a betalaína pode aumentar a massa muscular e reduzir a massa gorda, portanto, pode ter um impacto positivo no desempenho esportivo e o suco de beterraba é frequentemente usado como um suplemento para atletas.
• Beterraba pode diminuir a pressão arterial significativamente. As beterrabas são ricas fontes de nitrato, que podem produzir óxido nítrico. O óxido nítrico é uma molécula importante envolvida na regulação da pressão arterial e do fluxo sanguíneo. É um potente dilatador, reduz a pressão arterial sistemática e pode inibir a atividade aterogênica.

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Efeitos secundários possíveis

• A alta ingestão de beterraba pode aumentar o risco de diferentes tipos de câncer. A beterraba é uma fonte de nitrato. A ingestão excessiva de nitrato pode resultar na formação de componentes potencialmente cancerígenos.

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→ Beterraba: quanto você deve comer? Os especialistas aconselham.

→ Gosta de Beterraba? Obtenha informações nutricionais, dicas de especialistas em saúde e muito mais

PhD Candidate (Health Services) · 7 years of experience · Australia

Benefícios

• A beterraba é rica em antioxidantes como betalaínas (betacianina e betaxantina), por isso pode proteger contra vários tipos de câncer.
• Beterraba é uma excelente opção como pré treino devido às suas propriedades vasodilatadoras, aumentar os níveis de óxido nítrico.
• A beterraba tem uma grande quantidade de flavonoides, polifenóis, vitaminas e minerais, nutrientes importantes para a saúde do cérebro e do coração e também traz efeitos anti-inflamatórios.

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Efeitos secundários possíveis

• A beterraba tem oxalatos, um componente antinutritivo, e em excesso pode causar pedras nos rins.
• A ingestão excessiva de beterraba pode causar beterraba (urina rosa) e também alergias.

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