A nova “moda” entre os vídeos virais japoneses não traz danças nem cenas cômicas, mas sim o registro de uma série de atos anti-higiênicos praticados por jovens em restaurantes no país. Os vídeos vêm causando tamanha indignação que já provocaram inspeções sanitárias, ações judiciais e até mesmo quedas no valor das ações de uma rede de restaurantes onde algumas imagens foram filmadas.

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Apelidados de “Terrorismo do Sushi”, os vídeos vêm sendo compartilhados no TikTok e no Instagram. Um dos mais populares mostra um jovem sorrateiramente lambendo a abertura de uma garrafa de shoyo, assim como a borda de um copo que é devolvido ao suporte para ser utilizado por outras pessoas, e em seguida lambendo os dedos para tocar alimentos e devolver a comida às bandejas giratórias do restaurante.
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O vídeo foi filmado em um restaurante da rede Sushiro, localizado na cidade de Gifu, no centro do Japão, e a reação negativa fez com que as ações da empresa que controla o restaurante caíssem 5% na Bolsa de Valores. Apesar de o jovem que aparece no vídeo ter pedido desculpas, a companhia confirmou que entrou com um processo criminal e civil contra a família dele. O registro dos atos já passou de 40 milhões de visualizações, e não é único: outros registros mostram pessoas colocando raiz forte escondida em alimentos, ou lambendo colheres.
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Um porta-voz da empresa, que afirmou que irá colocar proteções de acrílico para impedir as “brincadeiras’, afirmou que o vídeo “causou muita ansiedade entre nossos clientes e os deixou desconfortáveis” ao explicar a medida judicial: outras redes de restaurante onde vídeos foram filmados também revelaram que planejam tomar ações judiciais semelhantes. Os incidentes são especialmente graves para uma cultura como a japonesa, que preza pela higiene e boa educação.
